根据您提供的搜索结果，没有直接提到孝南沿河小学的具体寒假时间。不过，我们可以参考孝南区其他学校的寒假安排，以推测沿河小学的寒假时间。
孝南区幼儿园和小学寒假时间
| 学校类型 |
寒假开始时间 |
| 幼儿园 |
2021年1月15日 |
| 小学 |
2021年1月23日 |
从上述表格可以看出，孝南区的小学一般在1月23日左右开始放寒假。
推测沿河小学的寒假时间
虽然没有具体提到孝南沿河小学的寒假时间，但根据孝南区其他小学的安排，可以推测沿河小学的寒假时间可能也是在1月23日左右开始。
如果您需要确切的信息，建议直接联系孝南沿河小学或查阅学校发布的最新通知。