大悟夏店镇中心小学的最新安排包括以下几个方面：
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近视防控活动：学校通过电子宣传显示屏、主题班会、健康教育课等形式，宣传近视防控知识，组织学生参与“保护视力，爱眼护眼”主题手抄报活动，鼓励学生每天进行体育活动，减少电子产品使用时间，改善视觉环境，严格控制书面作业总量，减轻学生课业压力。
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安全疏散演练：学校定期进行安全疏散演练，如消防演练，以检验学校的应急预案和师生的应急反应能力，确保学生在紧急情况下能够迅速、安全地疏散。
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“青蓝工程”示范课交流活动：为了提升青年教师的教学水平，学校开展“青蓝工程”示范课交流活动，通过骨干教师授课和评课交流，帮助青年教师成长。
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环保宣传教育活动：在6月5日世界环境日，学校组织了一系列环保宣传教育活动，通过滚动播放环保标语、发放宣传资料、召开主题班会等方式，增强师生的环保意识。