孝南区新华街中山小学的特色课程包括以下几类：

1. “四有”主题教育课程 ：

• 包括《小鹿会感恩》、《小鹿担责任》、《小鹿讲诚信》、《小鹿懂宽容》，分为低年段和中高年段，旨在培养学生的感恩、责任、诚信和宽容等品质。

2. 中山文化特色课程 ：

• 如中山故事园课程，将中山小学打造成中山故事小园，在校园里营造中山文化的氛围，并将整个中山陵景区作为教学资源。

3. “少年孙中山”德育课程 ：

• 围绕博爱、勤学、立志的内核，设置不同主题，如一年级是“喜游戏”，二年级是“勤读书”，三年级是“友爱家人”，四年级是“匡扶正义”，五年级是“爱劳动”，六年级是“立宏志”。

4. 科学实验课程 ：

• 注重培养学生的科学素养和动手能力。

5. 艺术培养课程 ：

• 如音乐、美术等，旨在提升学生的艺术修养和审美能力。

6. 兴趣班和社团活动 ：

• 如英语角、科技俱乐部、国际交流、社会实践等，激发学生的学习兴趣和潜能。

这些课程旨在全面提升学生的综合素质，培养他们的基本学术技能以及品德、艺术、科学等方面的兴趣和能力。

根据提供的搜索结果，没有直接提到孝南区新华街中山小学的特色课程。但是，我们可以参考其他中山小学的特色课程作为参考。

例如，坪山区中山小学提供了丰富的课后服务课程，包括但不限于：

• 粘土社团
• 诗情画意
• 飞花令
• 数学绘本
• 用英语讲好中国故事

这些课程涵盖了体育活动、经典阅读、年级特色（特色、劳动、心理）、普及社团和思维课程等多个方面。

另外，台州市的中山小学则以其书法课程为特色，名为《墨香中山》，旨在提升学生的审美素养、专注力和持之以恒的品质。

虽然这些信息不是直接关于孝南区新华街中山小学的，但它们展示了中山小学可能提供的特色课程类型。如果您需要了解孝南区新华街中山小学的具体特色课程，建议直接联系学校或访问其官方网站获取最新信息。

‌孝南区新华街中山小学的特色课程主要包括以下几个方面‌：

1. ‌项目化学习‌：中山小学开发了6个年级序列化的12个跨学科项目学习主题课程，旨在通过解决实际问题的过程培育学生的高阶思维。例如，一年级的学生会参与龙舟装饰活动，二年级的学生会制作钟表，三年级的学生会制作蚕茧作品，四年级的学生会制作纸扇，五年级的学生会设计路线图并进行解说，六年级的学生会制作小杆秤并撰写解说稿‌。

2. ‌职业新体验‌：在开学第一课中，学生通过“职业大访谈”活动，选择自己感兴趣的职业进行访谈，了解职业的多样性和社会需求。通过分享和交流，学生认识到不同职业的价值和尊重职业的重要性‌。

3. ‌水拓画‌：在“新课标 新课堂”主题下，学生通过水拓画活动，学习这项非物质文化遗产的制作过程。学生在实践中创作出精美的水拓画作品，培养了对传统文化的兴趣和动手能力‌。

4. ‌乡土文化课程‌：学校开发了《中山街印迹》、《南明山》和《千年西溪》等课程，通过学习中山街的历史风貌、南明山的自然风光和千年西溪的文化历史，培养学生的家乡情怀和文化认同感‌。