大悟黄站镇中心初级中学的特色课程包括：
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国学课 ：传承国学经典，诵读《论语》《弟子规》等经典著作，培养学生的“仁爱”思想和高尚人生。
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足球课 ：作为“世界第一运动”，足球课程在特色课程中不可或缺，通过单人带球射门和单人变相带球射门等特色活动，让学生了解足球、热爱足球，同时增强体质，锻炼意志品质。
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书法课 ：学习中国传统文化艺术，通过书法课程，学生能够感受书法的韵味和内涵，提升文化素养。
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礼仪课 ：注重学生的行为规范和礼仪教育，培养学生良好的行为习惯和社交能力。
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跆拳道课 ：通过跆拳道课程，学生可以学习到防身技巧和身体素质的提升。
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健美操课 ：通过健美操课程，学生可以锻炼身体，增强体质，同时培养节奏感和协调性。
这些特色课程旨在充分挖掘学生的天赋和潜能，促进学生的个性化发展。