孝感市开发区严桥小学学校举办的课外活动包括：

1. 春日研学活动

2. 综合实践活动

3. 趣味数学课堂活动

以上就是孝感市开发区严桥小学学校的一些课外活动，这些活动不仅丰富了学生的校园生活，也促进了学生各方面能力的发展。

‌ 孝感严桥小学 开展的课外活动包括以下几个方面‌：

1. ‌ 书香阅读展示活动 ‌：为了落实“双减”政策，体现新课标的要求，学校通过创意使用阅读存折、读书打卡、班级读书活动展示、读书交流会、读后感评选等活动，激发了学生的阅读兴趣，提升了阅读能力和理解力。学生们通过这些活动，不仅记录了阅读历程，还涌现出了一批优秀的阅读之星‌。

2. ‌ 游泳进校园 活动‌：学校通过专业游泳课程培训，让学生掌握游泳技能和基本自救方法，预防溺水。考核标准为无辅助游泳15米，通过考核的学生获得了合格证书。这项活动不仅提高了学生的自我保护能力，还得到了家长和社会的一致好评‌。

3. ‌ 趣味数学课堂 ‌：湖北工程学院数学与统计学院青年志愿者协会的志愿者来到严桥小学，通过趣味数学游戏和数学奥林匹克知识的介绍，激发了学生对数学的兴趣和热爱。这些活动不仅让学生感受到数学的乐趣和实用性，还提升了他们的逻辑思维和问题解决能力‌。

4. ‌ 中秋节做月饼活动 ‌：在中秋节前夕，学校组织学生进行月饼制作活动。学生在烘焙老师的指导下，亲手制作月饼，体验中华传统文化的魅力。通过这次活动，学生们不仅学会了制作月饼的技能，还感受到了节日的喜悦和团队合作的重要性‌。