根据您的问题，关于罗田县烂泥畈中学的特色课程，搜索结果中并没有直接提到具体有哪些特色课程。不过，我可以为您提供一些关于如何了解学校特色课程的一般建议：
- 访问学校官网：通常学校会在其官方网站上公布各类课程信息，包括特色课程。
- 联系学校招生办：直接联系学校的招生办公室，可以获得最准确的信息。
- 参加学校开放日：很多学校会定期举办开放日活动，家长和学生可以亲自参观并了解学校的特色课程。
- 查阅教育部门发布的资料：地方教育局或教育网站也会有关于各学校特色课程的介绍。
希望这些建议对您有所帮助。如果您有其他问题，欢迎继续提问。