根据提供的搜索结果，黄冈市麻城白果中心学校的寒假时间并没有具体提及。不过，我们可以参考黄冈市整体的寒假安排来推测。
从搜索结果中可以看到，黄冈市2023年的寒假时间安排如下：
| 学校类型 |
放假时间 |
开学时间 |
| 义务教育学校 |
1月7日 |
2月6日 |
| 普通高中 |
1月14日 |
2月2日 |
| 幼儿园 |
比照义务教育学校执行 |
比照义务教育学校执行 |
由于黄冈市麻城白果中心学校属于义务教育学校，因此可以推测其寒假时间可能与上述义务教育学校的时间一致。然而，具体的放假和开学时间可能会因学校的具体情况或政策调整而有所不同。
为了获取最准确的信息，建议您直接联系黄冈市麻城白果中心学校或关注学校官方通知。