黄冈市武穴横岗中学2025年寒假时间为：小学学生1月16日放假，2月13日开学；初中学生1月17日放假，2月13日开学；普通高中学生1月22日放假，2月7日开学。
这些时间安排与黄冈市其他学校的寒假时间基本一致，具体如下：
- 小学学生：2025年1月16日(腊月十七)放假，2月13日(正月十六)开学。
- 初中学生：2025年1月17日(腊月十八)放假，2月13日(正月十六)开学。
- 普通高中学生：2025年1月22日(腊月二十三)放假，2月7日(正月初十)开学。
这些信息来源于黄冈市教育局的通知，确保了准确性和可靠性。