根据提供的搜索结果，没有直接提到荆门市红星中学的具体专业设置。搜索结果主要讨论了荆门市红星中学与其他学校（如东宝区牌楼中学）的对比，包括教育理念、教学方法、地理位置、学费、校园文化氛围和硬件设施等方面。
然而，从这些信息中可以看出，荆门市红星中学是一所注重学生全面发展的学校，可能在文科、艺术等领域有一定的教学特色。此外，学校还拥有现代化的教学设备和宽敞的运动场地，为学生提供了良好的学习和运动环境。
如果您需要了解荆门市红星中学的具体专业设置，建议直接访问学校的官方网站或联系学校的招生办公室获取最准确的信息。