掇刀区麻城初级中学的特色课程包括 营养与健康教育 和 剪纸艺术 。

1. 营养与健康教育 ：

• 该校被湖北省卫生健康委、省教育厅、省市场监督管理局、省体育局授予“湖北省首批营养与健康学校”荣誉称号。

• 学校注重师生的生命安全和身体健康，将食品营养与健康工作列为办学的重要内容之一。

2. 剪纸艺术 ：

• 学校美术老师王在廷将传统的剪纸艺术引入课堂，成为“一校两特”活动中的又一大特色。

• 王在廷老师通过降低难度，让学生从简单的剪花边、团花中获得动手乐趣，对于复杂的图案，则先由他剪出范品，让学生照着描画下来再学剪，既锻炼了学生的线条画，又练习了剪刀的用法。

这些特色课程不仅丰富了学生的学习生活，还提升了学生的综合素质。

‌掇刀区麻城初级中学的特色课程包括心理公益课和趣味运动会‌。这些课程不仅丰富了学生的校园生活，还促进了他们的心理健康和团队合作能力。

心理公益课是麻城中学的一项重要特色课程。2023年10月27日，学校邀请了荆门益动社工的伍老师为八年级学生上了一堂《认识情绪》的心理公益课。课程通过互动、问答和案例分析等方式，引导学生了解情绪的种类、产生和影响，并教导他们如何正确认识、理解和处理情绪。通过情景模拟和角色扮演活动，学生们学会了许多实用的情绪管理技巧，增强了他们对情绪的理解和掌控能力‌。

趣味运动会是麻城中学的另一项特色活动。2024年4月26日，学校组织了七八年级的师生参与了一场别开生面的趣味运动会。活动包括拔河、集体跳绳、八字跳绳和“玩转一张纸”趣味接力赛等项目。这些项目不仅考验了学生的体力，更锻炼了他们的团队合作精神和智勇能力。学生们在活动中热情高涨，积极参与，深刻体会到了团结的力量‌。