根据提供的搜索结果，没有找到关于“沙洋县沈集中学”的具体寒假时间安排。不过，我们可以参考其他学校的寒假时间安排作为参考。

例如，沙洋小学在2022年的寒假是从12月22日下午三点开始，到2月6日开学。而沙县的中小学、幼儿园在2024年的寒假时间则有所不同，具体如下：

• 幼儿园、小学和初中：2024年1月27日至2月25日（农历正月十六）放寒假。
• 普通高中：2024年2月1日至2月24日放寒假。

由于这些信息并不是针对沙洋县沈集中学的具体安排，建议您直接联系学校或查阅学校官方发布的通知以获取准确的寒假时间。

‌沙洋县沈集中学的寒假时间为2025年1月17日至2月12日‌。具体安排如下：

• ‌开始日期‌：2025年1月17日（农历腊月十八，星期五）
• ‌结束日期‌：2025年2月12日（农历正月十五，星期三）

如果遇到极端天气或自然灾害等特殊情况，学校会根据实际情况进行调整，并另行通知‌。