钟祥市职业高中开设的课程包括但不限于以下几个方面：

1. 文化基础课程：政治、语文、数学、英语、计算机应用、体育与健康等。
2. 专业基础课程：机械制图、机械基础、电工电子技术及应用、金属工艺学、机电设备概论、液压与气压传动、电器及PLC控制技术、微机控制技术及应用、传感器及应用、自动化设备及生产线调试与维修护、机电商品学、市场营销、机械CAD/CAM等。
3. 特色课程：学校可能还会提供一些特色课程，以满足学生的个性化需求和社会发展的需求。这些特色课程可能会随着市场需求的变化而更新和调整。

需要注意的是，以上信息仅供参考，具体的课程设置可能会因学校政策、教学计划等因素而有所变化。如果您想了解更多详细信息，建议直接访问钟祥市职业高中的官方网站或联系学校的招生办公室。

‌钟祥市职业高中提供的课程包括以下专业‌：

• ‌机电技术应用‌：主要课程包括政治、语文、数学、英语、计算机应用、体育与健康、物理、机械制图、机械基础、电工电子技术及应用、金属工艺学、机电设备概论、液压与气压传动、电器及PLC控制技术、微机控制技术及应用、传感器及应用、自动化设备及生产线调试与维修护、机电商品学、市场营销、机械CAD/CAM等‌。
• ‌机械加工技术‌：具体课程未详细列出，但属于钟祥职业高中的专业之一‌。
• ‌模具制造技术‌：主要课程包括政治、语文、数学、英语、计算机应用、体育与健康、物理、机械制图、机械基础、电工电子技术及应用等‌。
• ‌新能源汽车技术‌：具体课程未详细列出，但属于钟祥职业高中的专业之一‌。
• ‌汽车运用与维修‌：主要课程包括汽车机械常识、汽车文化、汽车电工电子基础、汽车发动机与底盘拆装等‌。
• ‌电子电器应用与维修‌：主要课程包括公共基础课和专业技能课，具体课程未详细列出‌。
• ‌制冷维修‌：具体课程未详细列出，但属于钟祥职业高中的专业之一‌。
• ‌智能楼宇控制‌：具体课程未详细列出，但属于钟祥职业高中的专业之一‌。
• ‌工业机器人‌：具体课程未详细列出，但属于钟祥职业高中的专业之一‌。
• ‌计算机应用‌：具体课程未详细列出，但属于钟祥职业高中的专业之一‌。
• ‌电子商务‌：具体课程未详细列出，但属于钟祥职业高中的专业之一‌。
• ‌物联网应用技术‌：具体课程未详细列出，但属于钟祥职业高中的专业之一‌。
• ‌建筑施工‌：具体课程未详细列出，但属于钟祥职业高中的专业之一‌。
• ‌建筑装饰‌：具体课程未详细列出，但属于钟祥职业高中的专业之一‌。
• ‌建筑工程‌：具体课程未详细列出，但属于钟祥职业高中的专业之一‌。
• ‌园林景观设计‌：具体课程未详细列出，但属于钟祥职业高中的专业之一‌。
• ‌财会‌：具体课程未详细列出，但属于钟祥职业高中的专业之一‌。
• ‌酒店服务与管理‌：具体课程未详细列出，但属于钟祥职业高中的专业之一‌。
• ‌学前教育‌：具体课程未详细列出，但属于钟祥职业高中的专业之一‌。
• ‌物流服务与管理‌：具体课程未详细列出，但属于钟祥职业高中的专业之一‌。
• ‌精细化工‌：具体课程未详细列出，但属于钟祥职业高中的专业之一‌。

这些课程涵盖了机电技术、机械加工、模具制造、新能源汽车、汽车运用与维修、电子电器应用与维修、制冷维修、智能楼宇控制、工业机器人、计算机应用、电子商务、物联网应用技术、建筑施工、建筑装饰、园林景观设计、财会、酒店服务与管理、学前教育、物流服务与管理和精细化工等多个领域。