根据搜索结果，掇刀区麻城初级中学的具体开学时间没有直接提及。但可以参考荆门市掇刀区的开学安排。根据2021年秋季学期的安排，掇刀区的学校在9月1日实行线上开学。此外，2021年1月发布的放假和开学时间显示，新学期通常在2月底或3月初正式上课。

虽然这些信息不是针对麻城初级中学的具体开学时间，但可以推测，该中学的开学时间通常会遵循掇刀区教育局的统一安排。因此，麻城初级中学的开学时间可能会在每年的9月初或2月底至3月初。

为了获取最准确的开学时间，建议直接联系学校或关注学校发布的最新通知。学校的联系电话是0724-2402156。

‌掇刀区麻城初级中学的开学时间是2024年9月1日‌。根据搜索结果，2024年秋季学期，麻城市第二初级中学各校区均在9月1日正式开学‌。此外，关于麻城镇中学初三学生的复学时间，虽然与麻城初级中学不完全相同，但提供了复学的时间点为5月18日‌。不过，这并不影响麻城初级中学的开学时间。