钟祥市第八中学的食堂伙食情况如下：

1. 食堂环境：

   • 食堂环境整洁明亮，桌面干净如洗，玻璃光亮若镜，整体给人以良好的用餐体验。

2. 菜品种类：

   • 食堂提供多种菜品，包括青椒炒肉、萝卜炖鸭、西红柿炒蛋、土豆丝等，色香俱全、清鲜可人。
   • 有建议指出，食堂可以增加菜品种类，提供8-10个菜供学生选择，以满足不同学生的口味需求。

3. 套餐选择：

   • 食堂提供多种套餐选择，包括10元二荤一素的套餐、12元二荤一素的煲仔饭等。
   • 还有建议提出，可以设置不同种类的套餐，如两荤一素、两荤两素、三荤一素等，或者让学生自由搭配荤素菜品。

4. 特色菜品：

   • 煲仔饭是食堂的特色菜品之一，肉质鲜美，微辣不腻，西红柿炒蛋有家厨的感觉。

5. 价格：

   • 食堂的价格与市面上基本一致，如津市粉的价格与市面上基本一致。

6. 卫生情况：

   • 食堂的卫生情况良好，窗台干干净净，里面整整齐齐摆着一盆盆的菜，看不到有任何油渍污垢。

7. 评价：

   • 钟祥市第八中学食堂被评为荆门市样板厨房之一，说明其在责任管理、环境卫生、人员管理等方面表现优秀。

综上所述，钟祥市第八中学的食堂伙食在环境、菜品种类、套餐选择、特色菜品、价格、卫生情况等方面都表现良好，能够满足学生的用餐需求。

‌ 钟祥市第八中学 的伙食情况包括以下几个方面‌：

1. ‌菜谱‌：钟祥八中的菜谱每周都会更新，提供多样化的菜品选择。例如，周一的午餐和晚餐包括四喜丸子、烤奥尔良琵琶腿、肉丝炒合菜等；周二的菜品有孜然肉片、川白肉、鸡蛋炒青椒木耳等；周三的菜品有回锅肉、糖醋肉段、荷塘小炒等；周四的菜品有宫保肉丁、炸刀鱼、木须柿子等；周五的菜品有鱼香肉丝、香酥肉排、老汤干豆腐等‌。

2. ‌食品安全管理‌：为了保障师生的饮食安全，钟祥八中积极推行食堂晨会制，全面落实学生食品安全管理制度‌。

3. ‌学生和教师的反馈‌：在2024年10月，钟祥八中开展了食堂评餐议餐活动，学生们对食堂的饭菜质量、营养搭配等方面给予了充分肯定，并对学校的膳食管理工作提出了宝贵意见‌。