荆门市红星中学的特色课程旨在满足不同学生群体的需求，提供多样化的教育选择。根据搜索结果，荆门市红星中学的特色课程包括以下几个方面：
- 艺术特长课程：开设音乐、绘画、舞蹈等艺术类课程，培养学生的艺术兴趣和特长，提高学生的文化素养。
- 体育特长课程：开展篮球、足球、乒乓球等运动项目的训练，培养学生的体育技能和团队精神。
- 社会实践课程：组织学生参加社会实践活动，如志愿服务、参观企业等，培养学生的社会责任感和实践能力。
- 心理健康课程：开设心理健康教育课程，帮助学生了解心理健康知识，提高心理素质，培养良好的人际交往能力。
- 传统文化课程：传承中国传统文化，开设书法、国画、戏曲等传统文化课程，让学生了解和欣赏中华优秀传统文化。
- 国际视野课程：开设英语、日语、法语等外语课程，培养学生的国际交流能力和跨文化沟通能力。
- 职业规划课程：引导学生了解自己的兴趣和优势，为未来的职业发展做好准备，提供职业生涯规划指导。
- 创新创业课程：开设创业基础、市场营销、财务管理等课程，培养学生的创新精神和创业能力。
- 信息技术课程：教授计算机基础知识和应用技能，培养学生的信息素养和网络素养。
这些特色课程旨在为学生提供全面发展的教育服务，帮助他们成为具有创新精神和实践能力的优秀人才。