郴州一中普通班和桂阳三中各有优劣，选择哪所学校更好需要根据孩子的实际情况和需求来决定。
郴州一中的普通班在教学质量、师资力量和硬件设施方面具有明显优势。学校历史悠久，教学质量较高，教师经验丰富，能够为学生提供更好的学习环境和资源。此外，郴州一中的升学率也较高，有更多的机会进入好大学。
桂阳三中则注重学生的综合素质培养和创新实践能力。学校注重学生的全面发展，教育理念较为先进，课外活动丰富多样，有助于培养学生的兴趣爱好和团队协作能力。尽管规模较小，但学校有丰富的课外实践活动，能够提高学生的综合素质和创新精神。
因此，选择哪所学校更好，需要根据孩子的兴趣、特长和学习需求来决定。如果孩子需要高质量的教学资源和升学机会，郴州一中可能是更好的选择；如果孩子需要更多的综合素质培养和实践机会，桂阳三中可能更合适。