大悟县彭店乡彭店中心小学的口碑可以通过以下几个方面进行了解：
首先，从学校的基本情况来看，大悟县彭店乡彭店中心小学是一家事业单位，位于大悟县彭店乡彭店街，主要职责是实施小学义务教育，促进基础教育发展。学校的法定代表人为颜泽水，开办资金为80万元，经费来源为财政补助。
其次，关于学校的设施和师资力量，虽然没有具体的口碑评价，但可以从一些描述中推测。例如，学校的大门、教室、操场等设施较为破旧，显示出学校可能需要更多的维护和更新。师资力量方面，虽然没有详细数据，但可以推测学校在师资方面可能存在一定的挑战。
最后，考虑到口碑的形成是一个长期的过程，需要更多的实际体验和反馈来形成全面的评价。建议家长和学生可以通过实地考察、与在校学生和家长交流等方式，获取更具体和全面的信息。