根据现有信息，大悟县刘集镇中心初中的特色课程设置可能包含以下内容：

1. 分科与综合课程结合

   初中阶段课程包含必修课程（如语文、数学、物理、化学等）和选修课程（如信息技术、艺术、体育等），并设置综合实践活动（如社会实践、劳动技术教育）。

2. 校本课程体系

   学校可能根据自身特色开发校本课程，例如计算机拓展类、艺体类课程，以及结合地方资源的特色课程。

3. 高效课堂教学模式

   理化生学科采用“三四五”高效课堂教学模式，包含课前预习、课内探究、课后拓展三个步骤，旨在提升教学效率。

4. 德育渗透

   部分课程设计注重德育渗透，例如通过数学课培养逻辑思维，通过社会实践课培养责任感。

建议通过学校官方渠道进一步确认具体课程设置。

根据搜索结果，没有直接提到大悟刘集初中的特色课程具体内容。但是，我们可以参考大悟丰店初中的特色课程，以了解一般初中可能提供的特色课程类型。大悟丰店初中的特色课程包括：

• 艺术课程：培养学生的审美和创造力。
• 科学实验课程：激发学生的好奇心和探索精神，提高动手能力和解决问题的能力。
• 体育课程：提高身体素质和团队协作能力。

这些课程旨在丰富学生的课外生活，帮助他们在各个领域得到全面发展。

虽然大悟刘集初中的特色课程没有具体提及，但可以推测其可能也提供类似的课程，以促进学生的全面发展。如果您需要了解大悟刘集初中的具体特色课程，建议直接联系学校或访问学校官网获取详细信息。