根据您提供的搜索结果，虽然没有直接提到“荆门云谷高级中学”的具体信息，但我们可以从一个类似的例子中了解一些高级中学可能设置的特色课程类型。例如，某学校提供了以下特色课程：

这些课程不仅涵盖了自然科学、生态教育、科技创新等多个领域，还强调了实践操作和创新能力的培养。此外，学校还会定期举办科技嘉年华等活动，让学生们能够近距离观摩科技展示，体验趣味实验，从而激发他们的好奇心、想象力和探索欲。

虽然这并不是荆门云谷高级中学的具体课程设置，但可以作为一个参考。如果您想了解荆门云谷高级中学的具体特色课程，建议直接联系学校或访问其官方网站获取最准确的信息。

‌荆门云谷高级中学的特色课程包括艺体特色课程、小班制教学和军事化管理‌。

荆门云谷高级中学的艺体特色课程是其核心特色之一，涵盖了美术、音乐、舞蹈、传媒、田径和篮球等多个领域。这些课程不仅丰富了学生的课余生活，还提供了多样化的艺术和体育体验，有助于学生的全面发展‌。

学校在全州乃至全省范围内率先实现了10人精品小班教学，提供了10人班、25人班等多种班型，为分层差异化办学创造了有利条件。这种小班制教学能够确保每位学生都能得到充分的关注和指导，实现更好的教学效果‌。

军事化管理是学校践行从严治校管理战略的核心举措，包括入校安检、军事化宿舍内务管理、军事训练课、爱国主义课堂、晚间巡查、安全排查等系统性工作。这种管理方式不仅营造了良好的校风，还培养了学生的纪律性和自我管理能力‌。