湖北荆门外语学校作为市直重点中学，其特色课程设置体现了学校在语言教学、艺术教育及综合实践等方面的突出优势。根据现有信息，主要特色课程包括：

1. 英语教学实验基地

   学校是中央教科所英语教学实验基地，英语教学采用国际化理念，注重语言应用能力与文化素养的培养，课程体系涵盖口语、阅读、写作等核心领域。

2. 艺术教育先进课程

   学校获评全国艺术教育先进学校，艺术课程涵盖音乐、美术、舞蹈等方向，通过专业教师指导与社团活动，提升学生的审美能力与创造力。

3. 综合实践特色作业

   寒假期间开展数学、生物等学科的实践作业，例如数学作业注重创新思维与实践能力结合，生物作业强调理论知识应用，培养学生的学科核心素养。

4. 节水主题系列课程

   在世界水日（3月22日）期间，学校组织"节约用水，从我做起"主题活动，通过升旗仪式、班会、校园氛围营造等多维度推进节水型校园建设。

5. 国际质量认证体系

   高中部班级通过ISO9001国际质量认证，课程设置注重标准化与系统性，确保教育质量。

补充说明 ：学校还注重体育卫生教育，曾获全国体育卫生工作先进单位称号，并配备先进设施如天文馆等，支持跨学科综合实践。

‌湖北荆门外语学校的特色课程包括‌：

1. ‌国学教育‌：学校坚持开展语文课前三分钟国学演讲、国学演讲周冠军赛、国学演讲月冠军赛等活动，并实施“晨诵、午书、暮省”活动，形成了鲜明的国学教育特色‌。
2. ‌心理健康教育‌：学校结合实际，全方位、多层次、多渠道开展各种心理健康教育活动，包括心理健康教育活动课、5.25心理节等活动，帮助学生树立正确的心理健康观念，提升心理素质‌。
3. ‌国防教育‌：七年级学生参与列队训练、国家手语操、动力圈等活动，通过军事训练和特色课程（如篆刻艺术、茶艺之道、陶艺制作、户外搭建等），培养学生的纪律性、团队合作能力和对传统文化的认识‌。
4. ‌综合实践活动‌：学生在寒假期间参与各种创意项目，如《智慧交通》、《电动蝴蝶》、《创意书灯》等，培养学生的创新能力和实践能力‌。